美食攝影時會有不同的主題,像是日式料理美比較精緻,
美國得餐飲又比較海派,台灣就有濃濃道地的傳統味道
在拍攝前的準備會是超重要的,在準備道具還有構想拍攝主題時
可以從氣氛、食品的種類著手,構思一個用美麗的故事給食物
像是精緻下午茶餐桌或是,狂歡派對的酒吧等等
有了主題後有了道具,接著是光線,有棚燈的朋友這方面就比較好著手了
想要一點點陽光,可以模擬45度的鞋後光模擬逆光的太陽
或是酒窖裡鹵素燈等等,這也是攝影好玩的地方
拍攝角度會建議撫拍或45度左右拍攝,因為食物不大部分都是從上往下看會比較清楚的
但也沒也一定,可以多拍幾個角度試試
下面是一些作品分享,還有一個小故事,再搭配一點點邊拍邊吃後的美食心得囉
1.法式手工蛋糕
Mr.Bruno的蛋糕原料都從法國進口,蛋糕搭配的香草醬是進口一包9000元的香草莢來製作的,
用料都是很道地的法國味,師傅也是道道地地法國人呢!http://bruno-xxking.com/
2.日式燒烤
簡單的調味,或者沒有調味,沾點玫瑰鹽,食物的新鮮還有口感,日式美食為著精緻與細膩執著。
七里香烤肉,特別重視生鮮食材的生產過程,為消費 者把關最嚴選的食材,烤肉與火鍋都可以吃到食物最初的美味 。www.8bqclub.com.tw
3.台灣原創
手工精神,老師傅的眼神,再來點閩南語,感覺那間店那道食品,是不能錯過的台灣美味。
阿寶師在萬華一代已經飄香了50年,從爺爺到爸爸到現在的帥哥掌門人,阿寶師的手工點心種類很多,
其中咖哩餃子更為熱門,獲得蘋果日報的2017年菜點心類冠軍! https://www.rakuten.com.tw/shop/abao-master/
4.蘇格蘭高地
童話故事,城堡勇士,好多好多的歷史是都在這個國度誕生的。
冷冷的,總是飄著雨或著天空中蓋著灰色的雲層,配著大草原,濃郁的北方精神。約翰走路
www.johnniewalker.com
5.西班牙
說溫柔 說紳士好像就是這了,每道食品都不囉唆,口感很直接。西班牙農家廚房,所選用的料理都是嚴選的進口食材。
照片中的是西班牙海鮮烤麵,生的西班牙天使細麵和醬汁還有海鮮配料一起超香過後,
一同放進220度的烤箱烘烤半小時,麵條站立且酥脆,搭配肥美的大草蝦,口感超級好的!
www.facebook.com/Spanishkitchenathsinchu/
6.美國漢堡
哈雷重機上的大叔,穿越幾百公里的沙漠,來到驛站前,
心裡的衝動是大口咬下牛肉與起司塞進胃裡的快感 ! Fantasy Dinner
7.港式冰品
公主道上一路飆越前車,拉開敞篷,瀟灑的笑容裡有著穩重的安排,想著等等要去哪吃冰。
甜品胃,在台北市的東區,是兩個香港女生經營的,賣的全部是真正的港味,從楊枝甘露,白雪龍眼冰,一直到芒果糯米好像一口氣可以再吃更多,因為每個主題都用不同的方式觸動著唇齒間的每個細胞,讓人好奇著下一道美味是用什麼方式呈現出下嚥的快感 !http://www.dessertstomach.com.tw/
圖片來源 神速影像:http://www.godspeedia.com
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